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Banana Verde

  • Publicado em 22/11/2019

A banana verde pode parecer simplesmente uma banana não amadurecida, mas ela contém um amido mais resistente, um tipo de carboidrato que não é bem absorvido pelo organismo, e ela traz benefícios como controle de glicose, manutenção de peso e até diminuição de níveis de colesterol.
Além disso é uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais e vitaminas do complexo B.
Ela é comercializada na forma de farinha ou pode ser produzida em casa a partir da fruta fresca sem a casca.
A Banana Verde tem muito tanino, então para consumir , deve-se fazer a biomassa que pode ser usada em sucos, no preparo de pães, vitaminas, sopas, tortas.
Para fazer a biomassa de Banana Verde
Ingredientes:
12 bananas verdes
Água suficiente para cobrir as bananas na panela.
Preparo:
Lave bem as bananas sem retirar a casca e o cabinho da fruta;
Leve a água ao fogo e deixe ferver (utilize panela de pressão);
Acrescente as bananas à água quente e tampe a panela;
Assim que começar o “chiado” da pressão marque 10 minutos;
Desligue a panela e deixe esfriar por 30 minutos;
Abra a panela e escorra toda a água;
Com bastante cuidado para não se queimar, abra as bananas (se preferir utilize um garfo ou faca) e descarte as cascas;
Bata a polpa da banana no liquidificador (se necessário utilize um pouco de água quente);
Acomode a mistura batida em formas de gelo e em potes de vidro. Mantenha na geladeira e consuma em até 7 dias.

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Quando procurei a Dra Andrea tinha muitas dúvidas a respeito do que e como comer , percebia que fazia uma alimentação totalmente equivocada, pois comia muito de um grupo e deixava de consumir outros grupos alimentares.Ao mesmo tempo gastava muito com suplementação e o resultado  não era satisfatório em relação ao meu objetivo. No momento que procurei ela  consegui resultados rápidos e relevante, pois fui orientado de como  equilibrar o consumo da suplementação e horários, com isso consegui equilibrar minha alimentação e excluir os excessos.
Hoje tenho uma alimentação balanceada com resultados significativos.

Ricardo Fernandes 50 Anos Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.

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