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Vegetarianismo

  • Publicado em 24/05/2019

Vegetarianismo consiste em uma dieta (ou estilo de vida ) onde é excluído todos os tipos de alimentos de origem animal .
Vou colocar hoje para vocês uma série de perguntas e respostas sobre o assunto para que todos possam entender melhor sobre isso.
Quais tipos de vegetarianismo existem?
1 Ovolactovegetarianismo: é permitido ovos, leite e laticínios 
2 Lactovegetarianism : é permitido leite e laticínios.
3 Ovovegetarianismo:é permitido ovos na sua alimentação.

Quais os benefícios do vegetarianismo?
Longevidade , controle do peso , controle da pressão arterial, controle de doenças cardiovasculares, controle do colesterol ( ldl ) melhora a qualidade do sono.

O vegetarianismo promove uma maior longevidade?
Sim devido a menor ou nenhum uso de toxinas omo conservantes e corantes e também devido o consumo maior de frutas verduras legumes e oleaginosas que são ricos em antioxidantes ( combatem os radicais livres )

O vegetarianismo previne a obesidade?
O vegetarianismo promove o controle de peso sim , mas a dieta deverá ser individualizada para cada pessoa , atentando – se na quantidade de proteína vegetal ofertada e não sobrecarregar de carboidratos .É muito comum vermos vegetarianos acima do peso pois o consumo de carboidrato esta em excesso.

Quais são os cuidados alimentares que o vegetariano deve ter?
Deve-se atentar aos Macronutrientes ( carboidratos, proteínas e gorduras )

Quais são os principais nutrientes que os vegetarianos ficam carentes com uma alimentação sem carne?
Proteínas , Ferro e vitamina B12

Quais alimentos são indispensáveis na alimentação vegetariana e porque?
Além Feijão, lentilha, grão de bico, oleaginosas ( nozes, chia, quinoa, castanha do pará , amêndoas ) e sementes como a de girassol , e também o suplemento proteico vegano nos auxilia para alcançar o consumo de proteína diária é recomendável folhas verdes escuras ( fonte de ferro ) sempre associadas a vitamina C ( frutas cítricas ) melhora a absorção do ferro

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Pesquisei e encontrei a Nutricionista Andrea Marim, faltando apenas um mês para a Travessia 14 Bis...
Marquei a consulta e por quase três horas sai de lá com a certeza que tinha feito a escolha certa. Lembro que ela disse: Estamos com o prazo apertado, o ideal seria uns três meses antes, mas pode ficar tranquilo que vamos conseguir e você vai conseguir e terminar bem!!! E de fato foi mesmo! Grata e enorme felicidade com os resultados! Por coincidência ela também praticou Natação.
Segui as recomendações de alimentação, pré-treino, durante-treino, pós-treino, suplementação...
Na semana da 14 Bis foi montado um cardápio totalmente voltado para a travessia, na véspera outro cardápio e no dia da travessia, um cronograma com paradas a cada 30 minutos para hidratação ou alimentação (descartei a alimentação, pois não treinei com alimentação).
O resultado foi fantástico, meu amigo e apoio da 14 Bis, Roberto, relatou: Era incrível, parecia mesmo um relógio, a cada parada era uma gás novo injetado em seu corpo o que te deu um ritmo de prova regular, mesmo com tudo adverso pois estávamos com correnteza contra, chuva, vento, frio e água-viva e mesmo assim foi mantido o ritmo que foi planejado! Sensacional! Completei a prova conforme planejado e tenho a certeza que se não tivesse o acompanhamento da Nutricionista Nutri Andréa Marim, talvez não sairia como planejado ou até mesmo não teria força para chegar até o fim. Muito Obrigado por tudo e por fazer parte desta conquista!

Fábio Tamaru Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.

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