Basicamente é uma bebida fermentada feita a partir do chá, que possui uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes, além de ser feita apenas com ingredientes naturais.
Com propriedades probióticas e enzimas que auxiliam a digestão, essa bebiba ainda conta com vitaminas do complexo B e K que são provenientes do processo metabólico dos microorganismos.
O ponto de partida e núcleo básico da Kombucha, é uma colônia composta de microrganismos aglomerados em uma massa de celulose parecida com uma panqueca. Tal aglomerado simbiótico recebe o nome português de zoogleia ou biofilme.
Quando essa colônia é colocada no chá com açúcar ela transforma a bebida.
A origem vem da China durante a dinastia Tsing (221 a.c), mas o Kombucha vem sendo usado por várias culturas.
A Dra Andrea faz um atendimento detalhado, buscando todos dados e informações sobre o paciente, rotina, preferências, etc. O atendimento é personalizado para cada pessoa com suas individualidades. O cardapio vem preparado de acordo com as necessidades e objetivos de cada paciente, respeitando sua rotina e gostos. Tenho acesso a tirar duvidas sobre minha dieta a qqr momento.. Gostei muito do atendimento, inclusive indiquei a pessoas conhecidas que tambem gostaram muito.. Agora é só manter a disciplina e o acompanhamento com a Dra e ver os resultados..
Jackeline Godoy 28 anos Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.