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Pão de Queijo Proteíco de Beterraba

Fit e Saudável

  • Publicado em 07/09/2021

Quem não gosta de um pão de queijo ?

Ainda mais, um que seja proteico !
Você vai precisar de :
1 ovo
1 xic de batata doce cozida e amassada
1/2 xic de beterraba cozida e amassada
2 colheres de sopa de polvilho doce
1 colher de sopa de polvilho azedo
1 colher de sopa de linhaça
4 colheres de sopa de goma de tapioca
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de creme de ricota light
1 scoop de whey salgado ou sem sabor
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo
Bater no liquificador a batata doce, a beterraba , o ovo e o azeite e reserve. Em um recipiente coloque os ingredientes secos e acrescente a mistura do liquidificador. Misture bem e faça as bolinhas com a ajuda de uma colher. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por +- 30 min.

Tempo de preparo:
40 minutos
Rendimento
9 unidades de 40 g
Quantidade de kcal por porção = 160 Kcal 1 unid ( 40g )
 

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Pesquisei e encontrei a Nutricionista Andrea Marim, faltando apenas um mês para a Travessia 14 Bis...
Marquei a consulta e por quase três horas sai de lá com a certeza que tinha feito a escolha certa. Lembro que ela disse: Estamos com o prazo apertado, o ideal seria uns três meses antes, mas pode ficar tranquilo que vamos conseguir e você vai conseguir e terminar bem!!! E de fato foi mesmo! Grata e enorme felicidade com os resultados! Por coincidência ela também praticou Natação.
Segui as recomendações de alimentação, pré-treino, durante-treino, pós-treino, suplementação...
Na semana da 14 Bis foi montado um cardápio totalmente voltado para a travessia, na véspera outro cardápio e no dia da travessia, um cronograma com paradas a cada 30 minutos para hidratação ou alimentação (descartei a alimentação, pois não treinei com alimentação).
O resultado foi fantástico, meu amigo e apoio da 14 Bis, Roberto, relatou: Era incrível, parecia mesmo um relógio, a cada parada era uma gás novo injetado em seu corpo o que te deu um ritmo de prova regular, mesmo com tudo adverso pois estávamos com correnteza contra, chuva, vento, frio e água-viva e mesmo assim foi mantido o ritmo que foi planejado! Sensacional! Completei a prova conforme planejado e tenho a certeza que se não tivesse o acompanhamento da Nutricionista Nutri Andréa Marim, talvez não sairia como planejado ou até mesmo não teria força para chegar até o fim. Muito Obrigado por tudo e por fazer parte desta conquista!

Fábio Tamaru Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.