Berinjela
- Em 24/01/2024 (Andréa Marim CRN-3 15233)
Ter um lifestyle saudável implica em experimentar novos alimentos. A berinjela é uma leguminosa que vale a pena ser inserida. Pode ser consumida assada, cozida, crua e frita. Rica em vitaminas A,B,C e proteínas e grande quantidade de sais minerais.
A berinjela traz muitos benefícios para o coração por conta de suas fibras e antioxidantes. Por conta de suas fibras e baixas calorias, é um alimento que também auxilia na perda de peso. Sua boa quantidade de vitaminas do complexo B são boas para osistema nervoso central, equilibrio hormonal e o fígado.
A presença do antioxidante nasunin na sua casca, estimula a formação de novos vasos e melhora o suprimento sanguíneo, o que ajuda na prevenção de diversos tipo de cânceres.
Introduza mais berinjela na sua alimentação e torne isso um hábito para que os benefícios dela possam ser absorvidos pelo seu corpo.
