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Snack Fit de Grão de Bico

  • Em 04/01/2021 (Andréa Marim CRN-3 15233)

O grão-de-bico é super versátil e apresenta alto valor nutricional. Que tal aprender a fazer um snack fit com este grão?
Ingredientes:
2 xícaras de grão de bico cozido 
3 colheres de sopa de azeite de oliva 
2 colheres de sopa de páprica picante
1½ colheres de sopa de alho moído ou em pó 
1 colher de sopa de cúrcuma 
1 colher de chá de sal grosso ou flor de sal 
Após deixar o grão-de-bico de molho por cerca de 8 horas, cozinhe até ele ficar macio. 
Depois coloque-os em uma tigela e adicione todos os temperos. Misture bem.
Espalhe o grão de bico em uma forma e leve a assar a 180ºC por 30-40 minutos, mexendo de vez em quando, ou até ficar douradinho e crocante.
Desligue o forno, espere o seu salgadinho de grão de bico esfriar e guarde dentro de um pote com tampa. Desfrute desta receita como entrada ou petisco entre refeições.
Se você tiver uma Air Fryer, coloque o grão de bico na cesta e programe 30 minutos a 200ºC e dê uma mexida a cada 8 ou 10 minutos.

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Eu sempre tive problemas de peso e passei uma vida fazendo inúmeras dietas e tomando remédios para emagrecer. Comecei a pesquisar na internet nutricionistas funcionais na minha região e me deparei com o site da Dra. Andréa Marim, adorei o conteúdo do site, receitas, li vários depoimentos e me identifiquei com o trabalho que ela faz.  AGENDEI A PRIMEIRA CONSULTA No dia 07 de março de

Estava com 75,2 Kg e me comprometi a seguir as diretrizes desse cardápio. Inspirada por esse trabalho e motivada pelo objetivo de eliminar peso e mais do que isso, mudar meu estilo de vida, eu acreditei na Dra. Andréa e comecei a seguir as todas as orientações e quantidades a serem consumidas diariamente.

No dia 11 de abril de 2017 estive em seu consultório para verificar os resultados desse um mês de mudança de estilo de vida. Pela primeira vez não tomei nenhum remédio, nada para “ajudar” a emagrecer, apenas uma mudança de hábitos, com comida de verdade no lugar de produtos industrializados, orientada por uma profissional muito competente. Fiquei imensamente feliz com o resultado na balança que agora apontava 70,7 Kg, além de perdas de medidas, minha cintura passou de 90 cm para 78 cm, o que me permitiu vestir uma calça 40 pela primeira vez em muitos anos.

Sei que esta jornada está só no começo, que tenho uma meta a ser cumprida e que depende de mim, do meu comprometimento e disciplina, mas gostaria de deixar meu sincero agradecimento à Dra. Andréa. Obrigada por me ajudar, por me orientar e me incentivar. Não considero que estou fazendo uma dieta, mas sim que abri os olhos para um estilo de vida saudável que nunca enxerguei antes e que está beneficiando minha saúde, muito além do peso eliminado.

Para qualquer um que me perguntar hoje eu digo com propriedade: procurem sempre uma profissional qualificada para poder lhe orientar e incentivar a melhorar sua saúde. Que sorte a minha de ter encontrado a Dra. Andréa!

Mais uma vez obrigada por toda ajuda, seu trabalho é maravilhoso!

Abraços!

Giseli Martins Gambaro Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.