As festas já estão chegando, e que tal receitas gostosas e funcionais !
Esse mousse é delicioso e fácil de fazer, essa receita rende até 4 porçoes.
Ingredientes
3 abacates grandes e bem maduros, cortados ao meio e sem caroço
1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
3/4 de xícara de creme de leite ou creme de leite de coco (Veja a dica no fim)
2 colheres de chá de extrato de hortelã ou o sumo de 4 colheres de sopa de folhas frescas
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de estévia, ou a gosto para adoçar
CHANTILLY
1/2 xícara de creme de leite fresco ou creme de leite de coco (Veja a dica no fim)
estévia a gosto para adoçar
2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca finamente picada ou 1 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
Como Fazer
1. Retire a polpa da casca de abacate e coloque no processador de alimentos. Adicione o cacau em pó, o creme de leite , o extrado de hortelã e 1 pitada de sal. Faça um Purê até ficar homogêneo e cremoso.
Adicione a estévia , misture mais um pouco e prove para saber se precisa adoçar mais.
Divida o mousse em 4 tigelas de sobremesa e deixa na geladeira por 1 hora.
2. Enquanto a mousse estiver refrigerando, use uma batedeira para bater o creme de leite em velocidade média-alta até formar picos, mais ou menos 3-4 minutos. Adoce a gosto. Misture delicadamente folhas de hortelã picadas ou extrato de hortelã-pimenta.
3. Remova a mousse gelada da geladeira e cubra cada tigela com o chantilly e está pronto para servir.
Creme de Leite de Coco
Coloque o leite de coco (comprado ou caseiro) em um pote de vidro com abertura larga na geladeira e deixe de um dia para o outro.
No dia seguinte irá se formar uma cobertura cremosa no pote, retire com cuidado para não misturar e esse creme é o que você vai usar em substituição ao creme de leite.
Confesso que nunca fui fã de dieta, apesar de treinar desde adolescência.
Atualmente morando aqui no Japao, com a vida corrida e estresse devido trabalho intenso, me fez acreditar que teria que pegar firme nos treinos, e dentro desta questão começar a pensar em fazer uma dieta para me adaptar aos treinos e rotina de trabalho.
Encontrei a Dra Andrea Marim atraves da internet, e marquei a primeira consulta por vídeo.
No primeiro mês, foram 4,5 kilos reduzidos, sem passar fome. Fiquei surpresa e empolgada com o resultado.
Após a primeira fase da dieta, prossegui novamente com a segunda fase, para ganho de massa muscular. Perdi mais 2 kilos, enxuguei medidas, só na cintura foram reduzidos 8,5 cm. Estou extremamente satisfeita com os resultados. A Dra Andrea adaptou um receita bem elaborada ao meu estilo de vida, mesmo sabendo que a vida no Japão é super corrida, ela focou em uma receita simples, fácil, e uma ótima suplementação que atendeu minhas expectativas.
Estou prestes a elaborar a 3 fase com manutenção regular. Só tenho elogios pelo excelente profissionalismo dela.
Obrigada !!! Sucesso sempre...