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Veja receitas saudáveis e práticas para se manter em forma.

Benefícios assombrosos da Abóbora

  • Publicado em 31/10/2018

A Abóbora é uma fonte de proteína, aumenta a ingestão de magnésio, de potássio, é boa para o sistema imunológico, tem bastante oxidantes e ajuda na saúde da próstata.
E ainda tem as sementes que são muito ricas em nutrientes e podem ser consumidas cruas, cozidas ou assadas.

Vamos a uma receita de Muffin de Abóbora bem saborosa para hoje.

Ingredientes
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1/2 copo de leite
250 gr de Abóbora cozida e amassada
250 gr de farinha de trigo (Pode ser integral)
1 colher de chá de Fermento para bolos
5 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de sementes de abóbora um pré assadas para finalizar
1 colher de sopa de alecrim desidratado para finalizar

Preparo
Descasque a abóbora e deixe cozinhar por uns 20 minutos, deixe esfriar e amasse com um garfo para fazer um purê, reserve as 250 gramas da receita. Não jogue as sementes fora !
Pré aqueça o forno em 200º por uns 5 minutos
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o sal e o leite, junte o purê de abóbora e misture mais para ficar bem homogêneo.
Agora misture o óleo, o fermento de bolo e a farinha, mexendo constantemente sempre ficando bem homogêneo.
Separe 6 forminhas de cupcake, preencha cerca de 3/4 da forminha com a mistura e jogue em cima as sementes da abóbora e, o alecrim desidratado.
Asse por cerca de 20 minutos ou até ficarem crescidos e dourados.
Decore para o seu Halloween !

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Pesquisei e encontrei a Nutricionista Andrea Marim, faltando apenas um mês para a Travessia 14 Bis...
Marquei a consulta e por quase três horas sai de lá com a certeza que tinha feito a escolha certa. Lembro que ela disse: Estamos com o prazo apertado, o ideal seria uns três meses antes, mas pode ficar tranquilo que vamos conseguir e você vai conseguir e terminar bem!!! E de fato foi mesmo! Grata e enorme felicidade com os resultados! Por coincidência ela também praticou Natação.
Segui as recomendações de alimentação, pré-treino, durante-treino, pós-treino, suplementação...
Na semana da 14 Bis foi montado um cardápio totalmente voltado para a travessia, na véspera outro cardápio e no dia da travessia, um cronograma com paradas a cada 30 minutos para hidratação ou alimentação (descartei a alimentação, pois não treinei com alimentação).
O resultado foi fantástico, meu amigo e apoio da 14 Bis, Roberto, relatou: Era incrível, parecia mesmo um relógio, a cada parada era uma gás novo injetado em seu corpo o que te deu um ritmo de prova regular, mesmo com tudo adverso pois estávamos com correnteza contra, chuva, vento, frio e água-viva e mesmo assim foi mantido o ritmo que foi planejado! Sensacional! Completei a prova conforme planejado e tenho a certeza que se não tivesse o acompanhamento da Nutricionista Nutri Andréa Marim, talvez não sairia como planejado ou até mesmo não teria força para chegar até o fim. Muito Obrigado por tudo e por fazer parte desta conquista!

Fábio Tamaru Os depoimentos aqui nesta página são de pacientes do consultório e, os resultados podem variar de pessoa para pessoa de acordo com o seu biotipo.

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