Leite de Castanha de Caju

• Publicado em 27/06/2017

• Atletas,  Dieta,  Emagrecimento,  Gestantes,  Nutrição Infantil,  Receitas,  Low Carb,  Sem Glúten,  Sem Lactose,  Sucos e Shakes, 

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de castanha-de-caju;
3 ou 4 xícaras (chá) de água mineral;

MODO DE PREPARO
Coloque as castanhas de molho com água filtrada durante 8 horas e depois descarte essa água. Bata as castanhas com a água mineral, coe em um saquinho de voal ou em uma peneira bem fina. Conserve na geladeira e consuma em até três dias. 
#DicadaNutri : Não descarte o resíduo coado! Utilize-o para fazer bolos ou coloque gotinhas de limão, sal marinho e temperos naturais e consuma com torradas, como uma ricota vegana.